เลขที่อนุมัติ ฆสพ.สบส. 7542/2565

ปรับอาหารอย่างไร ให้ร่างกายแข็งแรงช่วงปลายฤดู

ปรับอาหารอย่างไร ให้ร่างกายแข็งแรงช่วงปลายฤดู

ช่วงปลายฤดูฝนเข้าสู่ต้นฤดูหนาว อุณหภูมิและความชื้นในอากาศเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว ทำให้ร่างกายต้องปรับตัวและเสี่ยงต่อการเจ็บป่วยได้ง่าย ทั้งไข้หวัดใหญ่ ภูมิแพ้กำเริบ และโรคทางเดินหายใจ การปรับพฤติกรรมการกินอาหารจึงเป็นอีกหนึ่งวิธีสำคัญที่จะช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและทำให้ร่างกายแข็งแรง พร้อมรับมือกับการเปลี่ยนแปลงของฤดูกาลได้ดียิ่งขึ้น

หลักการปรับอาหารช่วงปลายฤดูเพื่อเสริมภูมิคุ้มกัน

  1. เพิ่มผักและผลไม้สดที่มีวิตามินซีสูง: ช่วยกระตุ้นการทำงานของเม็ดเลือดขาวและระบบภูมิคุ้มกัน
  2. เน้นโปรตีนคุณภาพดี: โปรตีนเป็นวัตถุดิบสำคัญในการสร้างภูมิคุ้มกันและซ่อมแซมเนื้อเยื่อ
  3. กินอาหารร้อน สด สะอาด: ลดความเสี่ยงจากเชื้อโรคที่มากับอาหารในช่วงอากาศชื้น, หลีกเลี่ยงอาหารค้างคืน หรืออาหารดิบ
  4. ดื่มน้ำให้เพียงพอ แต่หลีกเลี่ยงน้ำเย็นจัด: น้ำช่วยให้ระบบไหลเวียนเลือดและการขับของเสียทำงานดีขึ้น, น้ำอุ่นหรือน้ำอุณหภูมิห้องจะเหมาะในช่วงอากาศเย็น
  5. เสริมอาหารที่มีสังกะสีและซีลีเนียม: แร่ธาตุเหล่านี้ช่วยเสริมการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน

สิ่งที่ควรหลีกเลี่ยงเพื่อสุขภาพที่ดีช่วงปลายฤดู

  • อาหารทอด มันจัด หรือหวานจัด ซึ่งทำให้ภูมิคุ้มกันลดลง
  • แอลกอฮอล์และบุหรี่ เพราะจะไปรบกวนการทำงานของภูมิคุ้มกัน
  • เครื่องดื่มเย็นจัด ซึ่งอาจกระตุ้นให้เกิดอาการไอหรือเจ็บคอ