World Food Day หรือวันอาหารโลก เป็นโอกาสให้เรากลับมามองเรื่อง “อาหาร” มากกว่าการเลือกกินให้อิ่ม เพราะอาหารมีความเกี่ยวข้องกับสุขภาพในระยะยาว ตั้งแต่ระดับน้ำตาล ไขมันในเลือด น้ำหนัก ไปจนถึงความเสี่ยงของโรค
“กินดี” ไม่แต่ละคนไม่เหมือนกัน
คนสองคนกินอาหารเหมือนกันทุกมื้อ แต่มีระดับน้ำตาล ไขมัน น้ำหนัก หรือความดันแตกต่างกัน ดังนั้นการดูแลสุขภาพจึงอาจไม่ใช่แค่ดูว่า
“อาหารนี้ดีหรือไม่ดี” แต่ควรดูเพิ่มว่า “อาหารนี้เหมาะกับร่างกายของเราหรือไม่ และควรกินในปริมาณเท่าไร”
World Food Day ปีนี้ ลองเปลี่ยนจาก “รู้จักอาหาร” เป็น “รู้จักตัวเองผ่านอาหาร”
อาหารไม่ได้มีหน้าที่แค่ทำให้เราอิ่ม แต่เป็นหนึ่งในปัจจัยสำคัญที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพในระยะยาว
ที่ V Precision Clinic มี โปรแกรม Food Test โปรแกรมตรวจภูมิแพ้อาหารแฝง เพื่อเป็นข้อมูลประกอบการวางแผนดูแลสุขภาพและการเลือกอาหารให้เหมาะสมกับแต่ละบุคคล
