ในอดีต “อ้วน” มักถูกมองว่าเป็นเพียงเรื่องของรูปร่างหรือความงาม แต่ในทางการแพทย์ โรคอ้วน (Obesity) ถูกจัดให้เป็น “โรคเรื้อรัง” (Chronic Disease) ที่เกิดจากความไม่สมดุลของร่างกายในหลายระบบ ทั้งฮอร์โมน การเผาผลาญ และการควบคุมความหิว

โรคอ้วนไม่ได้เกิดจาก “การกินเยอะ” เพียงอย่างเดียว แต่เกี่ยวข้องกับ กลไกของสมอง ระบบฮอร์โมน และพันธุกรรม ที่ควบคุมความอยากอาหาร การสะสมไขมัน และการใช้พลังงานของร่างกาย

ทำไมบางคน “ควบคุมอาหาร ออกกำลังกาย” แต่ยังลดน้ำหนักไม่ได้

โรคอ้วนไม่ใช่เรื่องของ “วินัย” เพียงอย่างเดียว แต่เกี่ยวข้องกับ ระบบฮอร์โมนและสมองส่วนกลาง (Hypothalamus) ที่ควบคุมความหิว ความอิ่ม และการเผาผลาญพลังงาน ตัวอย่างเช่น

• ฮอร์โมน Leptin และ Ghrelin ทำงานผิดปกติ ทำให้รู้สึกหิวตลอดเวลา
• ฮอร์โมน Cortisol จากความเครียด ทำให้ร่างกายสะสมไขมันโดยเฉพาะบริเวณหน้าท้อง
• ภาวะการนอนไม่เพียงพอ ทำให้ร่างกายผลิตอินซูลินมากเกินและลดการเผาผลาญ

การดูแลโรคอ้วนอย่างมีประสิทธิภาพจึงต้อง “เข้าใจต้นเหตุ” และ “ปรับสมดุลจากภายใน” ไม่ใช่แค่การอดอาหารหรือออกกำลังกายอย่างหนักเท่านั้น