หลายคนอาจเข้าใจว่า “ไขมัน” คือศัตรูของสุขภาพหัวใจทั้งหมด แต่ในความเป็นจริง ไขมันในร่างกายมีทั้ง “ไขมันดี” และ “ไขมันไม่ดี” ที่ส่งผลต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง หากไม่เข้าใจความแตกต่างนี้ ก็อาจพลาดโอกาสในการป้องกัน โรคหลอดเลือดหัวใจตีบ ซึ่งเป็นสาเหตุหลักของ โรคหัวใจขาดเลือดเฉียบพลัน และหัวใจวายได้โดยไม่รู้ตัว
รู้จักไขมันในเลือดแต่ละชนิด
LDL (Low-Density Lipoprotein) — “ไขมันเลว” เมื่อมีมากเกินไป จะสะสมตามผนังหลอดเลือด ทำให้หลอดเลือดตีบ แข็ง และอุดตันเป็นสาเหตุสำคัญของโรคหลอดเลือดหัวใจและโรคหลอดเลือดสมอง
HDL (High-Density Lipoprotein) — “ไขมันดี” ทำหน้าที่ช่วยขจัดไขมันส่วนเกินออกจากหลอดเลือด ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจยิ่งมีค่าสูงยิ่งดีต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด
Triglycerides (ไตรกลีเซอไรด์) — เป็นไขมันที่ได้จากการบริโภคอาหาร เช่น ของหวาน แอลกอฮอล์ หากมีมากเกินไป จะเพิ่มความเสี่ยงโรคหัวใจและไขมันในตับ
ไขมันในเลือดมีผลต่อหัวใจอย่างไร
LDL: สูงเกินไป จะทำให้หลอดเลือดตีบแคบ ส่งผลให้เลือดไปเลี้ยงหัวใจไม่เพียงพอ และเกิดภาวะหัวใจขาดเลือดเฉียบพลัน
HDL: ต่ำเกินไป ขาดกลไกช่วยกำจัดไขมันส่วนเกิน ทำให้การอุดตันหลอดเลือดเกิดได้ง่ายขึ้น
Triglycerides: สูง มักเกี่ยวข้องกับโรคอ้วน เบาหวาน และไขมันในตับ ซึ่งล้วนเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ
วิธีควบคุมไขมันในเลือดให้อยู่ในระดับปลอดภัย
- หลีกเลี่ยงไขมันอิ่มตัวและไขมันทรานส์ เช่น ของทอด ของมัน
- กินไขมันดี จากปลาทะเล อะโวคาโด ถั่ว น้ำมันมะกอก
- ออกกำลังกายสม่ำเสมอ อย่างน้อย 150 นาที/สัปดาห์
- ควบคุมน้ำหนัก และลดรอบเอวให้อยู่ในเกณฑ์
- งดสูบบุหรี่ เพราะการสูบจะลด HDL และเร่งหลอดเลือดแข็งตัว
- ตรวจสุขภาพเป็นประจำ เพื่อวางแผนควบคุมก่อนเสี่ยงโรค
